小寒，为农历二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，标志着季冬时节的正式开始。当太阳到达黄经285°(小寒)时，对于神州大地而言，标志着一年中最寒冷的日子到来了。

聪明智慧的古人把小寒节气分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。”从此时起阳气已动，大雁向北迁移，喜鹊开始筑巢，雉鴝感阳而鸣叫。此时年味已温馨。北方农村杀猪淘米做豆腐，准备欢欢喜喜过大年。南方清雪飘逸，凌寒的梅花从容自在傲雪绽放，梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。

小寒食补讲究“温润”，注重及时补充气血，抵御严寒侵袭。可以适当吃些羊肉、鸡肉、甲鱼等肉类，以及核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、百合、栗子等蔬果。当然，进补也要适量，体质偏热，爱上火的人要适当少吃。

进入小寒，年味渐浓，正是休闲娱乐的时节。严冬来临，在中国北方树叶早已落尽，田地间农事暂停，来年的物资储藏完毕，人们的生活进入窝冬模式。一张张红火的窗花，诞生在热炕头上，中国人提前一个月已经开始为最隆重盛大的节日——春节做准备，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤红薯成为小寒时尚。

“小寒游子要思归，大寒岁末庆团圆。”过了这冬季最冷的时光，团圆的日子，近在眼前了。